脂肪肝自我健康管理十八法

脂肪肝自我健康管理十八法

吳龍源  醫師

在超因波檢查時，許多沒有任何症狀的中老年人，甚至一些年輕人，都會被告知患有脂肪肝。治療脂肪肝的關鍵是加強體育鍛煉、控制飲食、減輕體重。下面介紹的18種方法，在脂肪肝的自我管理療法中是非常重要的：

1.多運動，忌煙酒；

2.選用去脂牛奶或優酪乳；

3.每天吃雞蛋黃不應超過2 個；

4.每天食用植物油的的總量不應超過20克，少食動

物油；

5.少吃動物內臟、雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃等；

6.忌食煎炸食品；

7.少吃巧克力；

8.多吃豆製品；

9.每天至少食用500 克新鮮的綠色蔬菜；

10.吃水果時要減少主食的用量，如每日吃一個大蘋

果，應該減少主食50克；

11.山藥、白薯、芋頭、土豆等高澱粉食物要與米、

麵粉等主食調換吃，並應限量；

12.每天攝入的食鹽量不應超過6克；

13.不宜多吃蔥、蒜、薑、辣椒等辛辣食物；

14.多吃魚、蝦等海產品；

15.多吃降脂食品，如燕麥、小米、玉米、黑芝麻、

黑木耳、海帶、新鮮蔬菜等；

16.晚飯應少吃，睡前不可再吃東西；

17.每天用山楂30.克、草決明子50.克，加水1000 西西

   煎 煮後代茶飲。

18.如果出現肝區疼痛、肝功能異常等情況，應及時

就診，並在醫生的指導下用藥治療。